油脂のけん化
けん化とは、加水分解の一種で、塩基で加水分解することである。 油脂（エステル）の生成は、３価のアルコールであるグリセリンと高級脂肪酸（一般にCが6個以上の鎖状カルボン酸）が反応してできる。この反応の過程でアルコールのOH …
Give it a shot.
けん化とは、加水分解の一種で、塩基で加水分解することである。 油脂（エステル）の生成は、３価のアルコールであるグリセリンと高級脂肪酸（一般にCが6個以上の鎖状カルボン酸）が反応してできる。この反応の過程でアルコールのOH …
有機化学において、二重結合への付加反応の主生物を推測する為の経験則のこと。 アルケン（二重結合をもつ炭化水素）の二重結合にハロゲン化水素HX（X=Cl、Br、I）や水（H2O）が付加する際に、”より水素が多くついている炭 …
学習を始めて１か月が過ぎた。岡野の化学を予習してから講義を聞くか、聞いてから復習するか、迷いながら進めていった。講義は30までみた。ちょうど１日に１講義を学習したことになる。 これでは、、遅い！ 基礎ができていない為、様 …
